Snoop Dogg也投資了一家制作純素豬肉皮的零食品牌

根據英國媒體 Food Manufacture 報道，近日，英國素食零食品牌“Cheeky P's”獲得了一筆天使輪融資，具體金額暫不透露，領投方為西班牙食品集團 Dacsa，一些天使投資人也參與了此次投資。Dacsa 是歐洲領先的玉米生產商，在歐洲 6 個不同地區設有 9 家工廠。

Cheeky P's 成立于 2018 年，聯合創始人 Gregory Goh 和妹妹 Gracia Goh 共同創立了這一品牌。他們來自馬來西亞，在紐卡斯爾大學讀書時參加創業比賽，成立了 Cheeky P's 公司，還獲得了紐卡斯爾大學的支持。本輪融資資金將主要用于擴充產品組合、擴充團隊、并進入國際市場。

Cheeky P's 的定位是健康、純素零食品牌，當前主要產品是一款高蛋白、高纖維、純素、無麩質的烤鷹嘴豆。團隊在官網介紹中強調，這款產品每包（50g 裝）含有 10g 蛋白質和 7g 纖維，是非常健康的零食選擇，也很適合作為下酒菜。當前，Cheeky P's 的烤鷹嘴豆一共有三種口味：燒烤味、咖喱味和黑胡椒味。

純素零食開始流行，英國品牌「Cheeky P's」完成天使輪融資

價格方面，從官網信息來看，12 包定價 15.6 英鎊，也就是每包需要 1.3 英鎊。而在渠道上，Cheeky P's 已經和英國多家經銷商達成協議，得以進入英國各地的商店、便利店、農場商店和酒吧。

Cheeky P's 創始人 Gregory Goh 表示，人們對健康植物基零食的興趣日益增加，這是一個迅速增長的市場。Cheeky P's 產品的創意來源于廣受歡迎的馬來西亞街頭食品 Kacang Kuda，Kacang Kuda 是指路邊出售的各種小吃，包括木薯片、炸花生和鹽蒸鷹嘴豆。

值得一提的時，隨著素食主義興起，許多零食品牌都開始推出純素產品。本月早些時候，美國嘻哈歌手 Snoop Dogg 就宣布合作并投資素食小吃品牌 Outstanding Foods，這家公司推出了一款名為“純素豬肉皮”的零食。這種純素豬肉皮主要有大米和豌豆蛋白制作而成，烤熟后調味，口感與豬皮類似。Snoop Dogg 對植物基食品的關心由來已久，他還是植物肉企業 Beyond Meat 的大使。

素食健康零食的優勢是通常不含麩質、大豆、轉基因技術、膽固醇和反式脂肪，而在蛋白質含量或口味上靠近肉制品零食。其增長離不開素食主義和植物基飲食的潮流，根據美國美國植物基食品協會的最新市場報告，2019 年美國植物基食品零售額增長了 11%，市場規模達到 50 億美元。而同期，美國整體食品市場的增速僅為 2.2%——除了常規的肉、蛋、奶，以及本文今天提到的純素零食，高速增長的植物基食品還有很多拓展空間。