根據荷蘭合作銀行（Rabobank.）最近的一份報告顯示，中國公司在全球乳品行業中險勝美國同行。

緩慢的自然增長推動了整個行業的整合，全球前20大乳品企業中的19個在過去的18個月內購買或出售業務，進行合資或改變資本結構。有機擴張和收購使得由瑞士雀巢公司領頭的前5大公司自2007年以來占據主導/優勢位置。)

美國公司排名的下降，是受全球經濟增長有限和巨額收購機制缺乏的限制?？ǚ蚴称罚?/span>Kraft Foods）跌出了前10，自從其美國食品雜貨業務從Mondelēz剝離以來下降了7個點。隨著迪安食品公司WhiteWave的分拆，以及出售其晨星業務（Morningstar business）給蒙特利爾的薩普托（Montreal-based Saputo）公司，迪安食品（Dean Foods Co. fell ）有限公司下降了一個點。蒙特利爾的薩普托（Montreal-based Saputo）公司今年則首次出現在前十名。此外，美國奶農公司是2012年銷售下滑的幾家公司之一。

與此同時，中國企業，如伊利和蒙牛，排名上升至前20，而五年前還在20名以外。

荷蘭合作銀行（Rabobank）的分析師蒂姆·亨特（Tim Hunt）說，“隨著中國乳業巨頭的快速發展，未來幾年內，美國乳業巨頭在表單上的排名進一步下降是完全有可能的，目前全球景觀很大程度上被別人塑造。”“規模不應該是目標本身，美國的公司可以通過發展出口業務參與海外增長。然而，隨著未來幾年乳品行業的許多發展機會可能出現在美國以外，美國公司需要考慮作為一個沒有海外基礎的不結盟出口商，在未來是否足以確保獲得公平份額的增長和價值。