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      國內精品女性酒呈現空白,女性甜酒品牌「瑪麗雪萊」以貴腐酒切入市場

      36氪
      2020.12.31
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      據中研普華研究院的數據,國內低度酒需求市場不斷升溫,80、90甚至00后更傾向于低度、健康的酒飲,以低度酒中的果酒為例,2019年中國果酒行業市場規模約為2315億元,較2018年上漲了6.24%。

      女性低度甜酒品牌「瑪麗雪萊」創始人翟輝(Harvey)告訴36氪,果酒市場是樓梯市場,可以短期內起量但不易做成品牌,近年來女性飲酒的比例大幅上升,女性酒賽道呈現精品化趨勢,但精品女性酒在國內呈現空白?,旣愌┤R定位于精品品牌,主打26-40歲女性用戶,圍繞女性的獨飲場景、社交場景和禮品場景,以甜型酒切入市場,產品自今年4月正式上線至今,銷售額已達數百萬元。


      瑪麗雪萊產品圖

      瑪麗雪萊以甜型葡萄酒的高端產品貴腐酒切入市場,主要有四點考量:1)葡萄酒的精品化屬性已被市場普及,貴腐酒甜型口感降低入門門檻;2)貴腐酒存放越久價值越高,具備一定金融屬性;3)產地資源稀缺,易構建壁壘;4)在國內處于起步階段,占據消費者心智潛力大。

      供應鏈是瑪麗雪萊的核心競爭壁壘。貴腐酒由感染了貴腐菌的葡萄釀制,全球只有德國、法國、匈牙利三個產區具備釀制條件。綜合評估產品獨特性、稀缺性、歷史文化等因素,瑪麗雪萊鎖定了匈牙利的托卡伊產區,與法國奢侈品集團Reybier旗下的Hetszolo酒莊合作共建品牌,利用其有機葡萄園和生產線,以原瓶進口的方式供貨。

      瑪麗雪萊與Hetszolo酒莊簽訂長期獨家合作協議,基于售賣數據給到銷量預估,便于長周期供應鏈備貨。原瓶進口,國外海運,國內冷鏈配合云倉,團隊在運輸的各個環節做了風險控制?!暗L險同時也是我們的機會?!盚arvey表示。

      在產品的分級上,以殘糖量和制作工藝為主要標準,瑪麗雪萊將自身的貴腐酒分成2星—7星多個等級,利于入門用戶辨別。貴腐酒存量市場上存在“鄙視鏈”,瑪麗雪萊主打增量市場,弱化“貴腐酒”的概念,通過用戶易懂的定級方式降低入門門檻,將產品回歸消費品屬性,不會刻意用饑餓營銷去炒產品價格。在單價和SKU的布局上,瑪麗雪萊希望保持穩定的控價體系,每個等級對準一個標準款,主推3星和5星在300-600元價格帶的產品,同時以187.5ml的五星級產品作為入門爆款。


      瑪麗雪萊產品圖

      品牌方面,瑪麗·雪萊是19世紀女性作家,被譽為“科幻小說之母”,團隊希望傳達瑪麗·雪萊的獨立與自由精神,讓品牌與現代女性對話?,旣愌┤R以內容營銷和品牌聯名為主要營銷方式,目前已與單向街書店、卡莫瑜伽等品牌合作。渠道上,團隊在線上的重點是社群,通過進駐文學、瑜伽、藝術等與品牌調性相符的社群,并運營自有社群,建立自己的私域流量池,同時推廣會員制,以進一步提升復購率、拉長用戶LTV。團隊在線下并不會廣泛鋪貨,會進駐部分高端餐飲與高端超市,并與五星級酒店以及航空公司合作提升品牌調性。

      Harvey表示,預計女性酒飲市場在未來3年可達數百億市場規模,當前甜葡萄酒市場“有品類無品牌”,酒類產品有其成癮性特質,市場存在超大品牌的機會,希望瑪麗雪萊像當初的茅臺一樣,先切入中級市場,待市場成熟后將品牌調性逐步升級。

      團隊方面,創始人Harvey曾任職于貝塔斯曼傳媒集團,后連續創業,先后創辦高端棋類禮品品牌博圣,以及桌游與手游產品公司,有多年品牌塑造與互聯網領域的經驗。聯合創始人Seven Wang為托卡伊行業協會會員,曾在匈牙利葡萄酒貿易和貴腐酒文化推廣領域從業8年。另一位聯合創始人綠克長期任職于時尚與奢侈品媒體,有傳播與內容營銷經驗。

      據悉,瑪麗雪萊已完成數百萬元種子輪融資,投資方是《邏輯思維》團隊總策劃、前《21世紀商業評論》主編吳伯凡。目前瑪麗雪萊正在尋求Pre-A輪融資。

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