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你有沒有想過，為什么紙質飲料包裝要設計成磚塊狀？為什么常溫飲料不用冷藏、不含防腐劑還能保存一年之久？

這都是因為利樂包裝的發明！世界科技日新月異，但這個70年前誕生的技術還在繼續為我們的日常所用。

它被紐約現代藝術博物館收藏，被Vitra設計博物館展覽，被稱為“生活中離不開的微型奇跡”，瑞典皇家工程科學院還認為，利樂包裝系統是瑞典有史以來最成功的發明之一。

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今天你利樂包了嗎？

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想知道你平常喝的牛奶、果汁、咖啡、酒是不是利樂包裝？只要看看飲料包裝上有沒有這個標志???

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Tetra Pak 1950s logo - 1990s logo沿用至今

僅2019年，全球利樂包裝銷售量已經超過1900億，也就是說，平均每個地球人一年要用掉25個利樂包，檸檬茶上癮和為愛打投的朋友就更不止這個數了。

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第一代打投奶

而利樂包裝的流行，并非出于營銷手段，它的初衷正是以滿足人類日常需求出發——讓牛奶可以在無需冷藏或添加防腐劑的狀態下長期保存。如果沒有利樂包裝發明，我們無法喝到新鮮安全的牛奶。

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在中國小孩的集體記憶中，我們最熟悉的利樂包裝就是誕生于1963年、四四方方的“利樂磚”，它也是最暢銷的利樂包裝。

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利樂磚

利樂包裝還不止這一種，不同的造型、容量、開口組合各異，這些利樂兄弟姐妹你早就見過。

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利樂枕

像枕頭一樣的“利樂枕”大家一定不陌生，它的價格相對便宜，可以放心大膽地加熱使用，是暖寶寶的絕佳替代品。

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佐藤卓設計的明治好喝牛乳，900ml利樂皇包裝最受歡迎

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時尚大帝利樂皇

倒大盒牛奶百漏不爽？這個生活未解之謎的罪魁禍首原來叫“利樂皇”???。剪開盒子邊的三角形？直接撕開盒子口？將瓶口向下倒？還是瓶口向上？

以下有請俄羅斯知名博主Crazy Russian Hacker示范利樂皇的正確使用方法。

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via YouTube Crazy Russian Hacker

經典“利樂磚”升級成“利樂鉆”，搭上環保列車，不再使用吸管，換上旋轉夢幻蓋，一次喝不完還可以重新蓋上。

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夢幻蓋利樂鉆

不同形態的利樂包裝，滿足了越來越多的飲料品種，同時也催生出越來越多的飲料口味，就讓我們站在貨架前，盡情享受更多選擇困難的時刻吧。

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沒有他，喝牛奶就沒這么容易

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“還奶瓶”時代的眼淚

在利樂包裝誕生之前，世界各地多數用玻璃瓶裝牛奶（小時候家里有訂牛奶的朋友都懂），還有些地區直接用塑料袋，這些包裝不夠衛生，不方便運輸、攜帶，更無法保質，甚至運牛奶還不如運奶牛呢。

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全世界都彌漫著“奶強則國強”的思潮

在美國念經濟回瑞典創業的有為青年Ruben Rausing改變了這一切，他在1951年成立了Tetra Pak利樂公司。

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Ruben Rausing

所有商機都藏在問題里——Ruben Rausing在美國體驗到超市的便利，他意識到，世界現代化的急速發展，女性社會角色的變化，人均工作時長的增加，都意味著我們越來越需要包裝食品。

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Ruben Rausing接手了瑞典一家沒落的包裝廠，決心開發一種嶄新的包裝技術。

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紐約現代藝術博物館收藏的初代利樂傳統包

他的同事、工程師Eric Wallenberg設計了一款四面體紙質包裝，一張紙即可折成，輕巧節省空間，三角形狀又可平穩放置，被諾貝爾物理學獎得主Niels Bohr稱為“數學問題在生活中的完美應用”。

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無性別時尚單品

然而利樂的傳奇，不僅在于設計了前所未有的包裝，Ruben Rausing還和妻子Elisabeth一起構想了利樂灌裝技術。

有一天，Ruben Rausing吃完午飯和妻子在廚房閑聊，他正苦惱，把牛奶灌進包裝時，怎么防止牛奶被空氣污染？

妻子聽了說，你為什么不像灌香腸一樣，把牛奶全部灌進包裝里，再一節節地密封起來？

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做別人沒做過的事，需要相當的果斷。那個下午Ruben Rausing立刻趕回辦公室進行研究，利樂灌裝機從此問世。

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1960年代利樂廣告，模特在柏拉圖面前展示四面體利樂包裝

不只最初的四面體傳統利樂包不是獨立灌裝的，而后推出的利樂包裝都是如此，當你打開利樂磚的四個折角，就能發現它的本體奧秘。

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不同地區、不同階級都喝上了方便安全的牛奶

后來Ruben Rausing的兩個兒子把家庭工廠發展成跨國企業，真正改變了全世界喝牛奶的方式。這筆產業至今還滋潤著他們的后代，成就了大名鼎鼎的Rausing家族，這又是另一個傳奇了。

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保質期長的牛奶一定有蹊蹺？

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鑒于人類相信謠言多過真相的本性，許多消費者始終認為，保質期短的奶才是好奶。那么那些屯好多箱能喝大半年的牛奶，究竟是什么保鮮原理？

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19世紀誕生的巴氏殺菌法，讓牛奶在冷藏狀態下可以保存5-15天，一旦沒有冷藏或沒有添加防腐劑，牛奶很快就變質。

而利樂包裝的牛奶采用的是UHT超高溫滅菌法，對牛奶的口感和營養價值影響降至最小。即便是臨近保質期的利樂包裝牛奶，口感和營養價值都不會流失太多。

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據國際地理頻道報道，利樂實驗室會在1-45度之間測試食品的保質狀況，另外利樂灌裝設備價格高昂，假奶大可不必

當然關鍵還在于它的包裝結構，其實這并不是什么機密，每當你在思考如何將一個利樂包開口撕得美麗大方然而結果往往慘不忍睹的時候，你就能清晰看到，它是由多層的塑料、紙板和鋁箔緊緊壓制組成。

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其中的鋁箔非常非常薄，甚至比人的頭發還細

互聯網上充滿好奇心的人類，對利樂包裝“嚴刑拷打”，無論微波或冷凍，它的密封效果都經得起考驗。甚至有網友買了一箱利樂枕，大半年后想起來喝一喝，竟然發現仍未變質！

有意思的就在這里，通常利樂枕上保質期寫的是45天，事實上它的保質技術可以長達半年，減短包裝上的保質期，只是為了迎合消費者覺得牛奶保質期越短越新鮮的迷思。

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你扔掉的利樂包都去哪了？

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不好好回收是不行的喔！

喝完利樂包裝的飲料之后，你有沒有習慣把吸管塞回包裝里面？還是像廣告里教的把四個角打開，雙手大力拍扁包裝再扔到可回收垃圾桶？又或者，我們大多數時候什么都沒做就扔了吧？

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利樂一度壟斷中國液體食品市場，然而近年全球的利樂包裝回收率都不足30%，這個數據背后意味著巨大的浪費。

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巴厘島建筑事務所Stilt Studios設計的小型住宅，屋頂、墻面都使用了回收利樂包裝

要知道，70%以上的利樂包裝都是由紙纖維制成，經過回收處理可以重新制成大量物品，甚至有意想不到的用處。例如為貧困地區學校制作教科書、課桌椅，或者改造成瓦楞屋。

而塑料和鋁箔的部分可以分別提取出來加工，或者變成復合材料，同樣用途多多。

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當我們在這個地球上活得有些年頭，就會開始意識到自己每天消費的和消化的到底是什么。利樂能當上飲料包裝冠軍，少不了你我一人一包，同樣地，如果它當不成環保標兵，我們也脫不了干系。

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在2015年國家地理頻道的利樂工廠紀錄片中，一名印度工人非常驕傲地介紹，利樂灌裝機一小時能裝好24000盒牛奶，它不會是23999也不會是240001，就是不偏不倚的24000，平均一秒七盒牛奶。

而在擁有全球領先利樂設備的中國，現今伊利工廠里最新的利樂灌裝機，就在我們眨眨眼的一秒間，已經裝好了12盒牛奶。

利樂包裝無疑是人類史上的一個設計奇跡，我們的生活確實因為有了它，才更美好。而如今我們的選擇，也決定了它的未來會不會更美好。

讓我們舉起手中的利樂包，祝它70大壽快樂！