無論是國內本土食品企業還是海外品牌，中國市場始終是被看好的重中之重。但受疫情影響，全球大宗原材料價格上漲，運輸、能源、包材、人力等價格持續上漲迫使商品價格走高，企業的產品利潤被蠶食，尤其是食品飲料行業的“漲價潮”來的更為洶涌。

成本上漲承壓之下，大多數食品企業不得不降本增效，并正在面臨一個共同的難題——未來新的增長點到底會在哪？可以看到，食品飲料巨頭們開始選擇向上游產業延伸，布局完善本地化全產業鏈，切入寵物營養護理等新興細分賽道，展開年輕化戰略、與國內外頂級IP做戰略合作.......以應對更新的消費環境，滿足更年輕更多元消費群體的需求。

星巴克

■ 發布多項重大投資計劃，持續看好中國市場

進博會期間，星巴克在新聞中心布設的免費茶歇點位會供應新鮮滴濾咖啡和茶飲。今年，星巴克特別準備了哥倫比亞這一核心咖啡豆，口感平衡，融合了微妙的堅果口感和新鮮的草本風味，以生動詮釋始終如一的高品質與獨到的咖啡匠心。此外，還第一次將中國內地市場首款城市主題咖啡飲品——“上?？Х取睅脒M博會。

星巴克中國董事長兼首席執行官王靜瑛表示， “ 星巴克中國的發展得益于中國充沛的市場活力和機遇，我們對中國經濟、市場前景充滿信心。公司將持續錨定長遠發展思路，加大投資，深化人文聯結，依托供應鏈本地化和數字化升級助推產業可持續發展?！?/span>

20多年深耕中國市場，中國已成為星巴克全球最大的海外市場，星巴克中國已然進入新的發展階段。

不久前，星巴克發布了2025星巴克中國戰略愿景，提出以價值為導向的全新增長計劃。根據這一增長計劃，星巴克將持續加大對中國市場的投入，遵循“更廣闊、更深入、更智慧、更綠色”的門店拓展策略，新增開3000家門店，計劃至2025年共開設9000家門店，覆蓋中國300個城市，其中包括2500家綠色門店，持續深入踐行品牌的可持續發展理念。此外，包括外賣、電商在內的多渠道策略也將加速推進。

多項重大投資計劃更以實際行動表達星巴克對中國市場的持續看好，推高公司發展勢能。投資約11億人民幣（1.56億美元）的星巴克咖啡創意園將于2023年夏天正式建成投產。屆時，星巴克中國將完成對咖啡全產業鏈的本地化覆蓋。

未來三年，星巴克還將斥資約14.6億人民幣（2.2億美元），架構星巴克中國首個專屬的數字技術創新中心，以強勁的內生技術實力，驅動多渠道業務齊頭并進發展?？Х热a業鏈的本地化布局、數字化升級，以及門店拓展在內的多渠道策略齊頭并進也將使得公司在未來三年新增35,000個崗位，預期至2025年，星巴克中國伙伴人數將達到95,000名，由此積極帶動新一輪的產業升級。

在公益及可持續發展方向，以價值為導向的中國增長計劃的另一大核心亮點是星巴克深化人文聯結，倡導價值共享，并積極實踐社區回饋。2018年至今，星巴克已捐贈約1.05億人民幣，投身公益事業，持續開展扶持困難群體和參與美好社區建設的企業社會責任實踐。公司將在未來三年再投入約8,000萬人民幣（1200萬美元），用于公益及可持續發展項目。

02

好麗友

■ 將產業鏈向上游延伸，投建農場

進博會期間，好麗友以“好麗友，中國情”為主題參展，聯合敦煌博物館跨界推出的聯名產品成為亮點，一批專為中國市場量身打造的創新產品也一并展出。包括陪伴中國消費者28年的“好麗友派”推出“融舌尖”系列，以“厚片”著稱的好友趣帶來自然原物系列“薄片”新品，還有50%的果汁添加、可以“剝皮吃”的網紅軟糖果滋果心。

圖為好麗友和敦煌博物館聯名產品

此外，本屆展會上首次亮相的Marika原裝進口曲奇也頗受關注，優選新西蘭進口安佳黃油，口感細膩，花朵般的產品造型，傳遞“花漾心意”、美好祝福。隨著生活水平的提高，禮品消費漸趨日常，高端餅干禮盒市場也存在不小的增長空間。發力禮品消費市場，為消費者帶來更多富于新意，適合更多場景傳情達意的禮盒類產品有望成為好麗友又一業務增長點。

上世紀90年代初中國好麗友第一家工廠設立，開創中國派品類市場并以差異化戰略引領行業發展。歷經近30年的深耕，好麗友已逐步發展成為深度融入中國市場的一家綜合性食品企業，不僅致力于為消費者提供質優味美的產品，和消費者共享美好生活，更不斷優化在中國市場的運營，逐步建立起從原料到成品，從研發到市場的完整的本土化運作體系。 2003年中國研發中心成立，成為好麗友本土化創新的重要源泉。

2005年，創新性采用馬鈴薯粉為主要原料，通過烘焙方式制成的好多魚為中國消費者帶來驚喜。2008年，借奧運之年推出的頗具中國特色的熊貓派派蛋糕更是受到小朋友們的喜愛。全球統一標準下的本土化創新戰略成為好麗友滿足消費者多元需求的重要保障。

圖為好麗友本土農場

本地化生產是品質安全的基本保證。30年來，好麗友累計投入近百億優化產能布局，打造了4座現代化食品工廠。為確保原料品質與安全，好麗友還進一步將產業鏈向上游延伸，在內蒙古多倫、太仆寺等地投資建設了自己的農場。

據了解，談及農場建設的初心，好麗友品牌方曾向媒體表示，2006年，好麗友正式進軍膨化食品領域，隨著薯片業務的快速發展，好麗友決定投建自己的農場，將產業鏈進一步向上游延伸，因為只有這樣才能最大限度保障企業的原料安全。

此外，馬鈴薯產業是內蒙古經濟主導產業，也是內蒙實現鄉村振興的重要支撐。通過開辦農場，好麗友希望以自身經營發展實踐對接區域特色產業，探索互利雙贏的合作新模式，為推動區域經濟及農業可持續發展做出貢獻。

03
健合集團

■ 寵物營養護理成重磅焦點

作為全球高端營養及健康產業領導者，健合集團連續五年參與進博會，此次攜旗下高端嬰幼兒營養與健康品牌合生元、海外自然健康營養品牌Swisse斯維詩、專注腸道健康的進口寵物營養品牌Solid Gold素力高以及首次登場的亞馬遜銷量第一高端寵物營養品牌Zesty Paws快樂一爪(1)，四大品牌共同亮相，展現“全家營養健康”發展理念。

（1）寵物營養護理成重磅焦點，Zesty Paws開啟中國市場

近年來，全球寵物經濟迎來爆發式增長，隨著寵物科學喂養理念的普及，中國寵物市場消費需求也正逐步得到釋放。

作為健合集團第三大發展支柱寵物營養及護理用品業務（PNC）成為現場觀眾焦點之一。其中，作為寵物腸道健康和益生菌膳食領導者，Solid Gold素力高深耕布局寵物腸道健康研。

此次進博會Solid Gold素力高繼續立足寵物腸道健康，帶來了全新素力高每日營養貓糧、素力高? NutrientBoost? 免護原? 蛋白貓糧、全新素力高鮮肉雞、素力高? nutrientboost? 貓用免護原? 蛋白顆粒、本地化新品全新素力高緩解淚痕犬糧、全新素力高每日營養犬糧等多款重點產品。

目前，Solid Gold素力高已涵蓋貓干糧，貓濕糧，犬干糧，擁有完善的多維產品矩陣。

除了專注腸道健康的進口寵物營養品牌Solid Gold素力高深耕中國市場，再度亮相進博會之外，健合集團帶來了亞馬遜銷量第一高端寵物營養品牌Zesty Paws快樂一爪。

此次“全新進入中國”的Zesty Paws快樂一爪重磅舉行了上市系列活動，推出全球領先的進口寵物營養補充劑重磅產品：Zesty Paws快樂一爪大橙罐維骨力、Zesty Paws快樂一爪大橙罐八合一營養素、Zesty Paws快樂一爪犬貓通用魚油等多款“黑科技”新品在中國市場“首秀”。

除三大重點產品之外，Zesty Paws快樂一爪大橙罐益生菌、Zesty Paws快樂一爪大橙罐免疫粒、Zesty Paws快樂一爪大橙罐蔓越莓、Zesty Paws快樂一爪貓貓情緒鎮定營養素等多個亮點產品也逐一亮相，聚焦關節健康等多元需求和呵護寵物整體健康的理念。

（2）Swisse PLUS首度登場進博會，把握藍海助推行業升級

當前，皮膚與身材方面的健康問題已成為全球消費者極其重視的健康問題之一，各年齡層消費者都對健康營養品行業提出了更精細、全面的需求。

就此本屆進博會上，圍繞全家庭營養理念，源自海外的自然營養品牌Swisse斯維詩展區重點聚焦美容營養、功能營養的核心需求，為參展觀眾Swisse斯維詩全新子品牌Swisse PLUS。

作為藥房級進口營養品牌Swisse PLUS，攜NAD+細胞煥活瓶、NAD+細胞能量瓶、奶薊草凈肝片、膽固醇片首次璀璨亮相進博會。Swisse PLUS針對中國精英人群專屬打造，立足于口服美容營養前沿成果，以細胞抗老為突破口，聚集全球領先的細胞級奢寵科技美容體驗。

此外，Swisse斯維詩帶來了斯維詩膠原水光片、檸檬酸鈣、乳清蛋白粉、葡萄籽煙酰胺片、護肝片等專業美容營養產品，以專業、細致的產品陣容滿足消費者全生命周期的健康營養訴求。

（3）合生元亮相進博會，多款產品重磅登場

此次進博會上，合生元繼續聚焦嬰幼兒營養探索與研究，帶來了當家明星產品——蘊含乳橋蛋白LPN的合生元派星奶粉，乳橋蛋白LPN是天然乳源OPN，乳汁中的保護活性成分，比乳鐵蛋白珍稀，能由內而外激發寶寶的內在保護力。

合生元兒童益生菌閃亮登場，“合生元兒童葉黃素酯軟糖”全新營養品也首次在進博會亮相，合生元兒童復合益生菌奶味、合生元兒童復合益生菌白金版迎來煥新升級，合生元兒童益生菌壓片糖果、合生元益生菌滴劑等重磅焦點產品也同樣出現在展區。

蒙牛

■ 用世界舞臺講好中國故事

今年是蒙牛集團第五次參展，攜旗下雅士利、貝拉米、酪鮮生以及合作伙伴阿爾樂等品牌集體亮相，蒙牛成為本屆參展面積最大、品類最豐富的乳制品企業，向全球展示源自中國的“世界品質”、發出中國乳業開放強音，向全球講好中國乳業故事。

圖為蒙牛旗下有機食品品牌貝拉米展臺

自2018年首屆進博會至今，蒙牛連續參加五屆。五年來，蒙牛不斷創新展示理念、優化展示內容、參展規模和展品質量逐年提升。五年來，蒙牛與“越辦越好”的進博會共同成長，在全球乳業排名連續上升、成功躋身全球乳業七強，從“中國?！敝鸩竭~向了“世界?！?。

本次進博會上，蒙牛參展軍團擴大至四家，參展面積也從首屆進博會的200平方米，擴大到本屆的700平方米，參展產品涵蓋液態奶、奶酪、嬰配粉、嬰幼兒輔食等多個品類，已成為本屆進博會參展面積最大、品類最豐富的乳品企業。

圖為雅士利多款奶粉

圖為2022年第五屆進博會雅士利展臺

食品安全是美好生活的基礎，乳制品是食品安全的代表性產品。蒙牛進一步加強產業鏈、供應鏈建設，加大創新研發投入，持續完善“從牧草到奶杯”的全產業鏈質量管理流程，引入國際領先的“4Q”質量安全管理體系，確保蒙牛的每一包牛奶質量過硬、品質上乘。

“世界品質”還需國際對標，近年來，蒙牛對標全球最嚴標準，啟動了“歐盟對標項目”，這個項目對114項原料指標、38項產品指標進行了升級和補充。目前，蒙牛的旗下巴氏殺菌乳、發酵乳等八大品類在國內率先通過歐盟標準產品認證，成為中國乳制品行業首家、也是目前唯一一家經SGS通標標準技術服務有限公司認證的企業。

經過多年發展， 蒙牛在國內建立了41座生產基地，而且在新西蘭、印度尼西亞、澳大利亞也建有海外生產基地，全球工廠總數達68座，年產能合計逾1000萬噸。

同時，蒙牛積極布局海外高品質奶源，在澳大利亞擁有原料乳加工商Burra Foods、有機嬰幼兒食品商貝拉米，利用他們在當地奶源、物流、分銷網絡等優勢，為蒙牛開拓海外市場提供了更廣闊空間。

圖為2022年第五屆進博會Arla寶貝與我展臺

此外，科研合作方向，蒙牛在北美、歐洲建有跨國研發中心與國內外多家知名科研機構進行戰略合作，在飼草料種植、養殖與加工、乳業基礎科學、產品創新、智能制造、原奶保鮮、益生菌、質控技術等領域聯合攻關。今年，蒙牛被農業農村部認定為乳業唯一一家“農業國際貿易高質量發展基地”。

目前，蒙牛已成為國際乳品聯合會(IDF)、全球乳業論壇組織(GDP)、消費品論壇(CGF)、世界經濟論壇工商理事會(WEF-IBC)四個國際組織的高級別成員，是首批加入由聯合國糧農組織等聯合發起的全球“乳業凈零之路”氣候倡議的企業之一。

據2022年凱度BrandZ最具價值全球品牌排行榜顯示，蒙牛以15%的品牌價值同比增速位居中國乳業第一。卡塔爾世界杯開幕在即，作為2022年FIFA世界杯全球官方贊助商，蒙牛將通過世界杯打造更具全球影響力的中國品牌。

實際上，年輕化也是今年蒙牛在產品推新與跨界營銷的關鍵動作。在與更年輕一代消費者的溝通連接上，蒙牛選擇攜手中國女足、簽約冬奧冠軍谷愛凌作為代言人，連上熱搜。繼去年蒙牛與環球度假區攜手打造的首款IP產品——小黃人冰淇淋成為爆款產品后，今年上半年，蒙牛的產品推新也在明顯持續指向更年輕一代的消費需求，并順應低脂、國潮、二次元、綠色等消費新趨勢。

長期來看，蒙牛將憑借與中國航天基金會、中國足協中國之隊、中超聯賽、上海迪士尼度假區、北京環球度假區等國內外頂級IP戰略合作，持續提升品牌國際影響力。