來源：Innova市場洞察（ID：InnovaChina）
全球益生元產品（包括食品、飲料和膳食補充劑）的新品發布穩步增長，近五年的年均復合增長率為+10%（統計周期：2017年第四季度至2022年第三季度，下同）。上一年（統計周期：2021年第四季度至2022年第三季度，下同），歐洲是全球益生元新品發布最活躍的市場，占到全球新品總量的四成，亞洲緊隨其后，其新品占全球總量的四分之一。
從品類來看，益生元在嬰幼兒食品中的應用領先，近四分之一的益生元新品來自該品類，緊隨其后的是膳食補充劑、谷物、運動營養品和烘焙食品。從發展增速而言，益生元在涂抹醬、膳食補充劑、糖果、軟飲料、醬料和調味料等品類中應用增長顯著，其中，含有益生元的涂抹醬、膳食補充劑和糖果近五年新品發布的年均復合增長率均超過+20%。而軟飲料中的碳酸飲料是益生元應用發展最快的子品類，其近五年新品發布的年均復合增長率為+136%。
從原料來看，菊粉是應用最廣泛的益生元原料，近三分之一的益生元新品均含有該原料，緊隨其后的是低聚果糖、聚葡萄糖、低聚半乳糖、菊苣根纖維，近五年全球應用增長最快的益生元原料則是菊苣根纖維、低聚半乳糖、菊苣纖維。
全球益生元新品研發案例
Sio 免疫力果泥
匈牙利，2022年9月
含有橙子、蘋果、香蕉、胡蘿卜、生姜、檸檬、甜菜根和菊粉。產品中的菊苣菊粉可以改善腸道功能，維生素C有助于提升免疫系統。
Innova全球新品數據庫顯示，在益生元食品飲料/膳食補充劑中，免疫力宣稱的應用逐年增長，其近五年的年均復合增長率為18%。
Microvita Focus 益生菌益生元補充劑
美國，2022年9月
為腸道菌群提供益生元，促進腦腸軸的運作，改善心理和神經系統的狀態。
Innova全球新品數據庫顯示，帶有精神敏銳度宣稱，且含有益生元的膳食補充劑新品發布近五年的年均復合增長率高達+105%。
Green Tree益生元花生醬
土耳其，2022年9月
含有花生（85%）、菊粉（15%益）。無添加糖，高蛋白質、高纖維，不含防腐劑。
Innova全球新品數據庫顯示，益生元在涂抹醬品類中的應用增長最顯著，這類產品近五年新品發布的年均復合增長率為+24% 。
Mighty Bellies可可風味糙米棒
澳大利亞，2022年11月
適用于3歲以上的幼兒，含有57%的全谷物糙米、糙米糖漿、菊苣纖維。
Vogels五谷和奇亞籽奶油粥
新西蘭，2022年9月
產品宣稱：不含添加糖，每份的糖含量少于1克，含有益生元，富含纖維，健康星級為五星，不含轉基因物質和棕櫚油。
（以上新品案例均來自Innova全球新品數據庫）
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