來源:張知愚(ID:zhiyu2307)
2000年,農夫山泉宣停產純凈水,拉開了天然水和純凈水的商戰。這場商戰以農夫山泉獲勝結束,農夫成功從純凈水市場里切割掉部分份額。
到2023年,怡寶、娃哈哈、農夫山泉都達到百億級銷量。
在這場商戰里,農夫把握住了純凈水的固有弱點:過于純凈,不含礦物質。并且熟練運用媒體制造輿論,成功扭轉了顧客的認知。
很多人對農夫山泉的“水仙花生長實驗”、“飲用水酸堿度測試”、“再喝純凈水毀掉中國一代人” 的有效戰術耳熟能詳,對比之下純凈水的陣營反擊乏力。
如果重來一次,純凈水應該如何打贏農夫山泉的進攻戰?
01
攻擊固有弱點
02
塑造有力畫面
話說王安石變法時,從封疆大吏到朝廷重臣,再到深宮后院,都不乏激烈反對的人,但宋神宗始終不為所動。
直到熙寧七年(1074年),一位名叫鄭俠的小官,把當時老百姓流離失所的慘狀繪成了一幅《流民圖》,偷偷進獻給皇帝。宋神宗看到之后,方寸大亂,把這幅圖帶回宮中反復觀看,甚至到了夜不能寐的程度。他支持變法的決心終于動搖,不久之后,王安石罷相。
這件事蹊蹺的地方在于:第一,民間災情慘狀,并非沒有大臣通過文字上奏。第二,繪圖并非攝影,鄭俠的《流民圖》也可能是惡意攻擊變法。
那為什么宋神宗的心態一下子就逆轉了呢?只能解釋為“畫面感”的超強力量。(《閱讀的方法》)


農夫山泉用天然水和純凈水做水仙生長實驗,一周后天然水培育的水仙生長得更茁壯。天然水和純凈水到底哪個更好,科學實驗最有說服力。
據說宗慶后看到這個之后曾說:糞水里的水仙花長得也很快,能說明糞水就更健康嗎?
但是純凈水協會和娃哈哈品牌沒有把類似的實驗做出來,給顧客看到畫面。所以即使純凈水是被冤枉的,顧客也不知道真相。
宗慶后說,娃哈哈的純凈水純凈度很高,是長年給各大醫學實驗室做實驗用的水。但是這件事沒有形成畫面,也沒有在權威媒體上出現。大眾顧客不知道真相。
娃哈哈贏在了事實,農夫應在了顧客認知。
純凈水協會發布中國水污染地圖,攻擊天然水水源地污染問題。沒有對農夫造成實質性影響,一個重要原因就是忘記塑造有力畫面,另一個原因就是沒有借力權威媒體。
03
借力權威媒體
事實就是,“第三方”說法非常有說服力。無論是鄰居還是當地報紙,人們覺得這些來源客觀可靠,如果他們說某某很熱就肯定很熱。
在公共關系中獲得成功,就像是在池塘中扔一塊石頭,浪花開始很小,但是它慢慢會波及整個池塘。企業應該從行業專家開始,再擴展到專業性報紙,然后是商業媒體和消費者媒體。(《什么是戰略》)
活在當代社會中,你不能只用你自己的眼睛和耳朵來觀察現實,你必須依靠居于你和現實之間的第三方的眼睛和耳朵。媒體是給大多數生活添加意義的關鍵聯系。
一份典型的報紙由30%的編輯內容和70%的廣告組成。你的大部分閱讀時間是花在什么上面?對一個普通人來說,社論就像是存在于一片偏見海洋中的客觀公正的島嶼。(《廣告的沒落 公關的崛起》)
04
投入足夠資源

05
及時封殺競爭
如果可以重來,回到最初的時候,娃哈哈拋出一個問題:我就是不想花大錢,還要解決問題,你給我什么建議?
及時封殺競爭。
在農夫剛剛出現的時候,就推出天然水品牌封殺它。首先是推出一款新品牌,專注做天然水。在渠道、媒體和經銷商選擇上跟農夫競爭,利用娃哈哈集團的渠道優勢壓制農夫。
皇冠可樂剛剛推出無糖可樂的時候,可口可樂迅速跟進無糖可樂。五谷道場推出 “非油炸方便面”的時候,被整個方便面行業在渠道上封殺,不允許它進入主流的商超渠道。
領導者應該不斷地創新,超越自己,并提高競爭門檻。
比如吉列就是一個防御戰企業的典范,它每隔兩三年就推出新概念刀片更替老產品,從雙層刀片剃須刀到可調節雙層刀片剃須刀,接著是減震剃須刀,然后又是三層刀片剃須刀。
這種不斷創新前進的企業,讓競爭對手難以瞄準和攻擊。 優秀的領導者還應該封殺競爭對手的行動。當比克公司推出一次性剃須刀時,吉列很快推出雙層一次性刀片予以回應。
如今吉列公司獨霸剃須刀市場,總共占有超過60%的份額。這才是真正的領導者。 (《商戰》)
柯達所欠缺的一課是領導者要學會封殺??逻_在主動降價上,耽誤了太長的時間,來應對富士的低價策略。競爭的法則是你必須保持一個合理的價位。
由于優柔寡斷和巨大的價格差異,柯達給了富士機會,讓消費者發現富士膠片的沖洗效果和柯達一樣好。
1984年,柯達不敵富士,丟掉了“夏季奧運會指定膠片贊助商”的頭銜,這使富士“替代者”的正面形象在顧客心目中得以鞏固,人們不再僅把它視為一個低價品牌了。 (《顯而易見》)
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