Top.01
當年輕人成為置辦年貨的主力軍，他們的選擇可謂五花八門：從傳統禮盒到聯名周邊，從健康飲品到個性化定制，年貨消費煥發出了新的潮流。
乳飲品類作為春節期間的硬通貨，是走親訪友、佐餐聚會、歡慶娛樂等場景下消費份額占比最高的品類之一。如今，那些已經占據年貨置辦C位的年輕人也開始大張旗鼓在為他們的“新年飲品”開始搜集攻略、囤貨下單。
而當年輕人采購年貨時，他們的目光不再只是盯著可樂、橙汁和雪碧這“老三樣”，乳飲品類呈現出了一些有意思的變化。對于新年選擇喝什么，年輕人都有哪些考量因素，有什么新趨勢和新偏好？哪些品類正成為年輕人的心頭好？乳飲品牌們又有哪些機遇可以抓??？
Foodaily熱評：“太好啦，是00后，我們的年貨有救了”
Top.02
? 百事、億滋、雀巢、三得利等全球十大巨頭動向：一邊“揮刀”賣資產，一邊“砸錢”搶市場（點擊查看）
過去的 2024 年，全球經濟形勢處在周期調整的下行階段，企業面臨的發展困境仍顯嚴峻，整體市場消費動力依舊不足。面對這些挑戰，全球的食品飲料巨頭們都做出了哪些應對？
投資、擴能、孵化、推新、減碳......巨頭們在 2024 年行動的關鍵詞看上去與過往并無本質上的區別，但他們對于市場風向的精準把握，對于優化組織“戰斗力”的反復嘗試，對于推動技術創新的執著熱情，都在為整個行業豎起一桿桿旗幟。
2025 剛剛走來，梳理一遍巨頭們的 2024，能否讓我們重新理解企業經營的法則，能否讓我們對食品行業的未來看得更遠？
Foodaily熱評：“思變并求變“成為這一年里幾乎所有企業的經營方針。
Top.03
? 擊敗藍莓！農夫山泉押注的東北野果，會是下一個頂流食材嗎？（點擊查看）
這兩年，多樣化水果成為行業創新的靈感源。一邊是飲品瘋狂內卷，新奇水果永遠不夠用；另一邊，越來越多的小眾水果正在被發掘。
就在前不久，農夫山泉推出一款17.5°NFC果汁新品，原料是一種小眾漿果——藍靛果。官方稱其為“源自北國的神奇漿果”、“東北林區的隱藏寶藏”。但藍靛果到底是啥？
飲料巨頭怎么都看上了其貌不揚的小果子？為此，Foodaily特別采訪到農夫山泉相關負責人，基于全球產業和飲食現狀、產品案例，共同探討、挖掘藍靛果未被發現的市場潛力。
Foodaily熱評：巨頭加碼，藍靛果將迎來新機遇！
Top.04
? 盒馬HPP果汁被瘋搶、山姆零食火成“斷貨王”…從3000+新品爆品看懂2025食飲新趨勢（點擊查看）
2024年，食品飲料行業呈現出多元化演變趨勢：從更高品質到“出其不意”的創新體驗，從食材、健康到地域、文化的情緒故事，從品牌端到渠道產業的產品創新……
結合爆品案例、亮點新品，以及各個品類下產品與消費需求的變化，我們能拆解出怎樣的商業機會？
Foodaily研究院基于食品飲料上新平臺「每日新品」收錄的3152sku國內新品，提煉出2025年食品飲料行業四大關鍵詞+七大品類趨勢商機，為行業提供靈感參考。
Foodaily熱評：七大品類創新趨勢，助力把握2025商業機會。
Top.05
? 2024年銷有望破千億！狂飆的山姆到底贏在哪兒？（點擊查看）
近年來，隨著電商的蓬勃發展和疫情的沖擊，線下零售業一度面臨前所未有的挑戰。流量減少、客群老齡化、線下商超進入了較長的調整修復期。
然而，山姆會員店在這種市場環境中卻迎來了爆發式的增長，從“山姆標準”到“山姆驚喜”，山姆不僅把會員制商超成功引入中國，更是打造了與會員緊密綁定的“驚喜”效應，塑造了強大的品牌影響力，成為了線下零售的典范。
山姆是如何構建這一高效能的增長引擎的？我們將從消費者洞察、運營和選品策略來探究一二。
Foodaily熱評：從“商品力”到“會員力”的深度融合，山姆如何構建高效能增長引擎？
Top.06
? 三得利、霸王茶姬、農夫山泉…我們研究了100個全球品牌，探尋增長密碼（點擊查看）
在行業趨勢快速變化、市場競爭加劇、消費分級、價格競爭加劇、零售業務集體承壓等等因素的影響下，不少企業都在經歷著增長焦慮，也在用各自的方法找增長解藥，從大單品、性價比路線、高端化、情緒價值、下沉市場、出海、渠道改革、產地布局……關于穿越周期，實現長期可持續性增長的方法，每個人或許都有不同的答案。
2025年1月，Foodaily每日食品推出年度特別企劃“重塑創新性增長”之《100個商業增長案例》，在該主題內容中，結合Foodaily研究院多年來的全球洞察與嚴選，Foodaily希望通過發現、對話、獨家深度剖析在不同時代背景下抓住機會贏得增長的企業標桿，從戰略定力、前瞻布局、創新機制、實踐經驗等維度，挖掘他們真實的心路歷程和寶貴的實戰經驗，希望能夠給其他同業者帶來思考，幫助產業決策人、品牌主理人尋找解題思路和協同創新的進化之道。
在這篇推文中，Foodaily將首先為大家帶來18家企業的關鍵增長策略解析。
Foodaily熱評：創新，才是驅動持續性增長最有價值的答案。
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