3月27日,國家衛生健康委、國家市場監督管理總局公布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單,這些標準與公眾日常消費的乳制品、肉制品、特殊醫學用途嬰兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食品添加劑、消毒劑等密切相關。 從推廣食品數字標簽二維碼,到禁止使用“零添加”;從保質期標示更直觀,到營養標簽更易讀;從要求強制標示致敏物質,到配套一批檢驗方法標準……標準以強化全鏈條食品安全風險管理為目標,將進一步保障消費者食品安全和營養健康。 截至目前,我國已累計發布食品安全國家標準1660項,包含2萬多項指標,涵蓋全部340余種食品類別。原文鏈接
3月24日,日清食品旗下營養均衡品牌「完全メシ」推出全營養「無湯杯面」。 據介紹,改產品以長銷杯面為基礎,采用“瀝湯工藝”打造無湯版本,結合最新食品科技確保營養與風味平衡。新品涵蓋日本膳食指南規定的33種營養素,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及必需脂肪酸,同時保持日常飲食口感。 風味上,醬汁以胡椒提香,突出醬油醇厚感,搭配非油炸彈性面條;配料含經典謎肉(肉粒)、雞蛋、蝦仁與蔥段。 官方售價售價398日元/杯(約合人民幣20元/杯)。