漢堡王中國回歸RBI首波動作:高管團隊煥新、淘汰低效門店
1周前
6月12日,漢堡王母公司餐飲品牌國際集團(簡稱“RBI集團”)宣布啟動一系列戰略舉措。
門店方面,漢堡王中國將對其餐廳門店布局進行全面評估,并關閉部分選址及運營不佳的門店。這一調整預計會使2025年漢堡王中國的門店總數有所下降。為抵消部分影響,漢堡王中國計劃同步新增40至60家新餐廳,新門店將主要聚焦一、二線城市的核心商圈。
同時,RBI集團投入本土管理團隊,來主導漢堡王中國的戰略轉型。在中國餐飲行業擁有數十年從業經驗的資深高管陳玟瑞(Danny Tan)被任命為首席執行官副手,并兼任首席供應鏈官,薛冰(Charles Xue)出任漢堡王中國新設立的首席變革官之職。據了解,以上兩位高管均曾出任過百勝中國相關職務。
產品上,漢堡王中國一方面突出皇堡等全球標志性產品,另一方面針對中國消費者口味,強化定制化新品及促銷。據了解,即將推出雞肉漢堡系列 ,以滿足中國消費者的需求。
據悉,自今年2月全資控股漢堡王中國后,RBI集團已完成超過1億美元的戰略注資,重點投入于運營體系升級、本土領導團隊建設及營銷效能強化。(來源:北京商報)原文鏈接