近日，Müller（英國&愛爾蘭）公司推出了新的有機牛奶定價結構，旨在穩定供應并解決長期產量下降的問題。該公司表示，此舉是由于有機奶農面臨持續的壓力，他們面臨著更高的投入成本和價格波動。
自2020年以來，有機牛奶產量下降，一些生產商甚至完全退出了該行業，與此同時，消費者對有機牛奶的需求有所增加，引發了人們對其長期供應可持續性的擔憂。新的定價模式由Müller與Kite Consulting和Müller的零售客戶合作開發，旨在反映影響有機農場的更廣泛的成本因素，包括勞動力、繼任挑戰以及減排投資。該定價方法是公司現有Müller Advantage計劃的一部分，該計劃為參與的農民提供激勵。此外，Müller還計劃為有機食品供應商舉辦更多研討會，重點關注如何降低農場排放。農民將繼續參與公司的“下一代”和“快速通道”計劃，這些計劃通過實時數據監測來支持碳減排。
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