近日，在第十六屆中國奶業大會在廈門舉行，大會發布的報告顯示，中國奶業用二十年左右的時間，跨越了和奶業發達國家之間上百年的差距，蛋白質、脂肪、體細胞、菌落總數等核心指標的總體水平優于歐盟標準，中國牛奶已經是世界級的品質。依托精準飼喂與智能化系統的廣泛應用，伊利牛奶中脂肪、蛋白質等核心指標的總體水平全面滿足歐盟標準，而菌落總數、體細胞等關鍵指標的總體水平更是遠遠優于歐盟標準。數據顯示，伊利牛奶的菌落總數平均值2023年、2024年連續兩年實現遠低于1萬CFU/mL。（來源：北京商報）