7月28日，據媒體報道，味之素將于8月23日推出速食味噌湯新品牌“Dashiya Miso Soup”，銷售鰹魚高湯、鰹魚昆布高湯、小鰹魚高湯、赤高湯以及4種組合裝。該產品主要使用高湯原料，利用本高湯業務所培育的獨特原料和技術，平衡結合味噌和其他原料。據該公司調查，受新冠疫情影響，在家就餐率上升，2人份以上的凍干味噌湯市場規模在急速擴張后仍持續增長，預計中期到2024財年將比2019財年擴大約165%（約171億日元）。（來源：食品新聞社）原文鏈接