華夏經緯網11月7日訊：據臺灣媒體報道，臺灣五木拉面出產的菠菜面、蔬菜拉面、純面煮意菠菜拉面三項產品因含銅葉綠素鈉，緊急下架。臺衛生福利部昨天公布2家進口銅葉綠素的廠商名單，以及5家下游廠商，目前正在追查進

近年，新的食品名詞和概念層出不窮，這既是對消費者的考驗，也拷問著整個行業。10年來，同其他行業一樣，食品領域的發展也可謂日新月異，食品種類不斷增加，一些新名詞、新概念也相繼出現，不少產品更宣稱具有某些特

近日有消息稱，進入深度調整期的各大酒企，紛紛采取產品結構調整、時尚化營銷方式等應對挑戰。某一線高端白酒品牌近日表示，目前已經針對年輕人推出多種果酒產品，售價從幾十元到數百元不等。記者了解到，在我國，包

近年來，我國冷鏈物流發展趨于穩定和成熟，但隨之經營模式固化、服務方式單一的問題開始顯現，冷鏈企業在進一步擴大規模、拓寬服務、提升利潤等方面遇到瓶頸。而在傳統物流領域，卻有很多企業不斷思變、勇于創新，通

11月5日，《每日經濟新聞》從市場調研和消費產品創新研究公司英敏特了解到，公司最新關于中國乳制品市場的最新研究顯示2015年市場的牛奶需求量將超過國內供應量，給整個行業帶來很大的發展機會。數據顯示，國內零售的

歐盟委員會向轉基因玉米亮綠燈放行，周遭隨即響起一片非議之聲。知名的環保組織地球之友放言，歐盟迫于業界壓力放行的轉基因玉米巨毒，將危機百姓健康與生存環境。歐盟衛生和消費者事務委員托尼奧博格11月6日在此間向

學校內的小賣部禁止出售碳酸飲料，這是日前北京市教委一份關于規范中小學飲食管理工作通知中的規定。碳酸飲料進黑名單的消息一出，立即引發社會熱議。北京為何會禁止學校內小賣部出售碳酸飲料?該不該禁止碳酸飲料進中

法制晚報訊（記者張雷）日前，甘肅張掖市出臺轉基因種子禁令，該市成為了國內第一個，也是唯一一個明令禁止轉基因種子的地級市。這無疑將現在愈演愈烈的轉基因安全之爭推向了另一個高峰。然而記者采訪發現，作為一個

今年7月，香港消委會檢測的蜂蜜項目中，包括了蜂蜜品質的檢測。檢測結果顯示，多款產品中淀粉酶活性偏低。蜂蜜淀粉酶是蜂蜜產品中特有的成分，活性偏低意味著蜂蜜的新鮮程度不高。而根據《消費者報道》此次檢測結果顯

中國蜂產品協會會長王啉6日說，我國一些蜂蜜出口企業以數量擴展，低價競銷的方式拓展國際市場，不僅損害了蜂農利益，也影響加工企業技術投入，還削弱了中國蜂產品的國際競爭力。根據中國蜂產品協會當日發布的《中國蜂

中新社北京11月6日電（記者劉長忠）中國蜂產品協會統計數據顯示，中國近年來蜂蜜年出口保持在10萬噸左右，2012年出口達到了11萬噸，占世界蜂蜜貿易總量的1/4，出口量世界第一，但中國仍不是蜂蜜強國。中國蜂產品協會

蜂蜜中摻糖是蜂蜜行業一個常見現象，這種做法或無害，但對消費者而言，卻有上當受騙的感覺，對企業信譽也會造成影響。 今年7月，香港消委會對香港市面55款蜂蜜檢測結果即發現有14款蜂蜜摻糖。近日，中國臺北衛生局也

　　含禁用抗生素、摻假等問題可以算是蜂蜜行業的頑疾，在政府部門的列次抽檢中，禁用抗生素問題也屢見不鮮，那些看不見的隱患，在透支著消費者的信任度。2013年10月，《消費者報道》在正規渠道購買了冠生園、寶

來自美國弗吉尼亞理工大學的一個研究小組日前宣布已成功地將纖維素轉化成淀粉，這為從植物中攝取新的營養物質提供了新思路。該研究成果發表于《美國國家科學院院刊》。纖維素和淀粉具有相同的化學式，僅化學鍵存在

豆漿安全與否？會不會大量摻水？昨天，上海市豆制品行業協會會長張逸華指出，對于出產豆漿的大戶豆制品生產企業，相關監管部門和行業協會對豆漿的蛋白質濃度會嚴密監控。越來越多的市民自制豆漿，專家提醒，豆漿濃度